かぼちゃとひき肉の重ね焼き
434kcal
1.8g
30min
材料(2人分)
- 豚ひき肉…150g
- かぼちゃ…1/4個(約300g)
- 玉ねぎ…1/2個
- ピザ用チーズ…30g
- ・サラダ油、塩、こしょう、バター
豚ひき肉…150g
かぼちゃ…1/4個(約300g)
玉ねぎ…1/2個
ピザ用チーズ…30g
・サラダ油、塩、こしょう、バター
かぼちゃ…1/4個(約300g)
玉ねぎ…1/2個
ピザ用チーズ…30g
・サラダ油、塩、こしょう、バター
作り方
- かぼちゃは種を取って皮のついたまま5cm大に切り、耐熱容器に入れてふたをし、電子レンジ強で5分加熱し、フォークでざっとつぶす。玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎをしんなり炒める。豚ひき肉を加えてほぐすように炒め、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味。
- バターを薄くぬった耐熱容器に1のかぼちゃ、2のそぼろを入れてチーズをのせ、オーブントースターで7〜8分焼く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!