きのこのかきたま汁

きのこのかきたま汁

太らないスープ143

2種類のきのこで味わい深く

1人分:

55kcal

1.2g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を除き、5mm幅に切る。えのきたけは根元を落としてほぐす。

  2. 2

    小鍋にだし汁を入れて火にかけ、しいたけ、えのきたけを順に加える。さっと煮たら酒、しょうゆ、塩を加え、卵を溶きほぐして回し入れる。卵がふわっとしたら火を止める。器に盛り、貝割れ菜をのせる。

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平井淑子さん

平井淑子 さんのレシピ

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    • 原ヒデトシ

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