「れんこんととり肉のコロコロ炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み577-612kcal
主菜
れんこんととり肉のコロコロ炒め 270kcal
副菜
セロリのマヨあえ 48kcal
豆苗とごぼうのマヨあえ 69kcal
汁もの
きのこのかきたま汁 55kcal
豆腐とかぶのみぞれ汁 41kcal

三者三様の歯ごたえが、止まらなくなるおいしさ

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜れんこんととり肉のコロコロ炒め

れんこん…小1節(120g)

カリフラワー…1/3個(120g)

とりもも肉…120g

下味(塩、酒各少々)

しょうが…1かけ

赤とうがらし…1本

サラダ油…大さじ1 1/2

・こしょう、塩、しょうゆ、酢

副菜

セロリ…1本

紅しょうが…大さじ1

レモン汁…少々

・マヨネーズ

豆苗…1/2袋

ごぼう…20cm

マヨだれ

 ・マヨネーズ…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1/3

 ・七味とうがらし…小さじ1/4

汁もの

しいたけ…3枚

えのきたけ…1/2袋(約50g)

だし汁…1 1/2カップ

酒…大さじ1

しょうゆ…小さじ1 1/2

塩…少々

卵…1個

貝割れ菜…適宜

かぶ(葉つき)…1個

絹ごし豆腐…1/4丁

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/4

水溶き片栗粉

 ・片栗粉、水…各小さじ1

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■「れんこんととり肉のコロコロ炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】れんこんととり肉のコロコロ炒め
 れんこん…小1節(120g)
 カリフラワー…1/3個(120g)
 とりもも肉…120g
 下味(塩、酒各少々)
 しょうが…1かけ
 赤とうがらし…1本
 サラダ油…大さじ1 1/2
 ・こしょう、塩、しょうゆ、酢

カロリー:ごはん込みkcal

れんこんととり肉のコロコロ炒め
材料 (2人分)
  • れんこん…小1節(120g)
  • しょうが…1かけ
  • カリフラワー…1/3個(120g)
  • 赤とうがらし…1本
  • とりもも肉…120g
  • サラダ油…大さじ1 1/2
  • 下味(塩、酒各少々)
  • ・こしょう、塩、しょうゆ、酢

    れんこんととり肉のコロコロ炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

セロリのマヨあえ 豆苗とごぼうのマヨあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • セロリ…1本
  • レモン汁…少々
  • 紅しょうが…大さじ1
  • ・マヨネーズ
材料 (2人分)
  • 豆苗…1/2袋
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  • ごぼう…20cm
  •  ・しょうゆ…小さじ1/3
  • マヨだれ
  •  ・七味とうがらし…小さじ1/4

    セロリのマヨあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    豆苗とごぼうのマヨあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

きのこのかきたま汁 豆腐とかぶのみぞれ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しいたけ…3枚
  • しょうゆ…小さじ1 1/2
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 塩…少々
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 卵…1個
  • 酒…大さじ1
  • 貝割れ菜…適宜
材料 (2人分)
  • かぶ(葉つき)…1個
  • 塩…小さじ1/4
  • 絹ごし豆腐…1/4丁
  • 水溶き片栗粉
  • だし汁…2カップ
  •  ・片栗粉、水…各小さじ1

    きのこのかきたま汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    豆腐とかぶのみぞれ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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