きゅうりとザーサイのスープ
時短でラク
22kcal
2.9g
10min
材料(2人分)
きゅうり…1/2本
中華ブイヨン…2カップ
ザーサイ(瓶詰)…40g
・酒、塩、こしょう
中華ブイヨン…2カップ
ザーサイ(瓶詰)…40g
・酒、塩、こしょう
作り方
- きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。
- 鍋に中華ブイヨン、酒大さじ2を入れて煮立て、ザーサイ、きゅうりを加えてさっと煮、ザーサイの塩けを見ながら、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 吉田瑞子
- 料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。
このレシピの参考動画
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