にんにくのまるごと揚げ
50kcal
0.5g
材料（２人分）
- にんにく…１個
- ・揚げ油、塩、こしょう
にんにく…１個
・揚げ油、塩、こしょう
・揚げ油、塩、こしょう
作り方
- にんにくは薄皮を残して１片ずつに分ける。
- 揚げ油を中温(約170℃)に熱し、１を入れて４〜５分揚げる。にんにくがやわらかくなったら、取り出して油をきる。
- 器に盛り、塩、こしょう各適宜を混ぜ合わせて添える。好みでレモンのくし形切りを添えても。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
食材の扱い方・ポイント
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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