たことしょうがの焼きそば

材料（２人分）

しょうが
　２〜３かけ
ゆでだこの足
　60g
レタス
　３枚
焼きそば用麺
　２玉
オイスターソース
　大さじ２
・サラダ油、塩、酒、しょうゆ

• しょうが

  ２〜３かけ

• ゆでだこの足

  60g

• レタス

  ３枚

• 焼きそば用麺

  ２玉

• オイスターソース

  大さじ２

• ・サラダ油、塩、酒、しょうゆ

1. 1

   しょうがは細切りにし、たこは薄切りにする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

2. 2

   フライパンに油大さじ２を熱し、焼きそば用麺を入れて焼く。両面に焼き色がついたら軽くほぐし、レタス、しょうがを加える。ふたをし、時々混ぜて蒸し焼きにする。

3. 3

   レタスがしんなりしたら、たこを加えてほぐし混ぜ、塩小さじ1/4弱を入れて混ぜる。オイスターソースと、酒大さじ１、しょうゆ小さじ１を加え、よく混ぜる。

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