チンゲン菜と揚げ玉の煮びたし

時短でラク
61kcal
1.6g
5min
チンゲン菜と揚げ玉の煮びたし
チンゲン菜と揚げ玉の煮びたし

だしのうまみがしみこんだ

材料(2人分)

  • チンゲン菜…1株
  • 揚げ玉…大さじ3
  • 煮汁
  •  ・だし汁…120ml
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
チンゲン菜…1株
揚げ玉…大さじ3
煮汁
 ・だし汁…120ml
 ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2

作り方

  1. チンゲン菜は葉と軸に切り分け、軸は縦1cm幅に、葉は横1cm幅に切る。
  2. 鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったらチンゲン菜の軸、葉の順に入れる。しんなりしたら揚げ玉を加えて火を止める。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きじまりゅうた
きじまりゅうた
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

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