
いろいろきのこのナムル
電子レンジだからおいしいおかず
きのこの水分だけで蒸すから、うまみが凝縮
1人分:
107kcal
1.0g
材料(2人分)
しいたけ
4枚(約70g)
えのきたけ
大1/3袋(約70g)
しめじ
大1/3パック(約70g)
万能ねぎの小口切り
5本分
合わせ調味料
・白いりごま、ごま油
各大さじ1
・塩
小さじ1/3
・おろしにんにく、こしょう
各少々
4枚(約70g)
えのきたけ
大1/3袋(約70g)
しめじ
大1/3パック(約70g)
万能ねぎの小口切り
5本分
合わせ調味料
・白いりごま、ごま油
各大さじ1
・塩
小さじ1/3
・おろしにんにく、こしょう
各少々
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4枚(約70g)
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大1/3袋(約70g)
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大1/3パック(約70g)
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万能ねぎの小口切り
5本分
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合わせ調味料
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・白いりごま、ごま油
各大さじ1
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・塩
小さじ1/3
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各少々
作り方
-
1
しいたけは軸を除いて5mm厚さに切る。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。しめじは小房に分ける。耐熱ボウルにきのこを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
-
2
取り出して合わせ調味料、万能ねぎを加えてざっと混ぜ合わせる。

小林まさみ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # しいたけ 肉詰め
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