とり肉とかぼちゃの蒸し煮

材料（２人分）

とりむね肉
　１枚(200g弱)
かぼちゃ
　1/6個
削りがつお
　４g
合わせ調味料
　・砂糖
　　小さじ１
　・しょうゆ
　　小さじ１弱
　・塩
　　小さじ1/2
　・水
　　1/4カップ
・バター

• とりむね肉

  １枚(200g弱)

• かぼちゃ

  1/6個

• 削りがつお

  ４g

• 合わせ調味料

• 　・砂糖

  小さじ１

• 　・しょうゆ

  小さじ１弱

• 　・塩

  小さじ1/2

• 　・水

  1/4カップ

• ・バター

1. 1

   とり肉は一口大のそぎ切りにする。かぼちゃは皮をところどころむいて小さめの一口大に切る。合わせ調味料は混ぜ合わせる。

2. 2

   鍋にかぼちゃを敷き入れ、とり肉をのせ、合わせ調味料を加えてふたをし、火にかけて約10分蒸し煮にする。
   
   かぼちゃは火の通りをよくするために小さめの一口大に切ること。鍋に入れてとり肉をのせ、合わせ調味料を入れるだけ。

   
3. 3

   バター大さじ１　1/2、削りがつおを加えて軽く混ぜ、器に盛る。

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