ポークソテー【by 藤井恵さん】

ポークソテー【by 藤井恵さん】

便利たれ&ソースでおかず帖

なめらかマヨソースをかけて

1人分:

258kcal

0.7g

材料(2人分)

下ごしらえ

  1. 1

    なめらかマヨソースを作る。マヨネーズ、ごま油、牛乳をよく混ぜ合わせる。

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作り方

  1. 1

    豚肉は赤身と脂身の間の筋を切って塩、こしょう各少々を両面にふる。玉ねぎは縦半分に切って横1cm幅に切る。スナップえんどうは筋を取る。

  2. 2

    大きめのフライパンに油小さじ1を熱し、豚肉、玉ねぎ、スナップえんどうを入れて焼く。肉に焼き色がついたら肉、野菜ともに返して焼き、中まで火を通して皿に盛り合わせる。

  3. 3

    フライパンをペーパータオルできれいにふき、なめらかマヨソースを入れてひと煮立ちさせ、2の肉にかける。

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藤井恵さん

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※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 今清水隆宏

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