オニオングラタンスープ
時短、
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カロリー
塩分材料（２人分）
玉ねぎ…１個
バター…20g
水…２ 1/2カップ
固形スープの素…１個
ローリエ…１枚
フランスパン…２切れ
おろしにんにく…小さじ1/2
粉チーズ…大さじ３
パセリのみじん切り…少々
・塩、こしょう
作り方
1.
玉ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。鍋にバターを溶かして玉ねぎを入れ、弱めの中火でよく炒める。ほんのり茶色になるまで炒めたら水、固形スープの素、ローリエを加え、煮立ったら弱火にし、約８分煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
2.
フランスパンの切り口におろしにんにくをぬり、オーブントースターでカリッとするまで焼く。
3.
耐熱容器２個に１を入れて２をのせ、粉チーズとパセリのみじん切りをふってオーブントースターで焼き色がつくまで約５分焼く。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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