にんじんのごまあえ

81kcal
1.8g
にんじんのごまあえ
にんじんのごまあえ

かくし味の梅干しがポイント

材料(2人分)

  • にんじん…1本
  • 梅干し…大1個
  • すりごま(白)…大さじ3
  • しょうゆ…小さじ1/3
にんじん…1本
梅干し…大1個
すりごま(白)…大さじ3
しょうゆ…小さじ1/3

作り方

  1. にんじんは薄い輪切りにし、太いところは半月切りにして耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けをきり、梅干しの種を除いて包丁で細かくたたいて加える。すりごま(白)、しょうゆも加えて混ぜる。

    ●冷蔵庫で2〜3日間保存OK。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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