たこねぎ焼き

材料(3~4人分)
作り方
1.
たこは薄いそぎ切りにし、万能ねぎは4~5cm長さに切る。ボウルに生地の卵を溶きほぐし、塩、だし汁を混ぜる。薄力粉と片栗粉をふるって加えて混ぜ、生地を作る。
2.
ホットプレートを200℃に予熱し、ごま油を多めに熱し、生地を円く流し入れる。たこと万能ねぎをたっぷりのせ、焼き色がついたら上下を返し、両面をこんがり焼く。たれの材料を混ぜて回しかけ、こうばしく焼く。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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