サラダビビンバ

材料（２人分）

牛ひき肉
　100g
下味
　・おろしにんにく、しょうが汁
　　各少々
　・酒
　　大さじ１
　・ごま油
　　小さじ１
　・しょうゆ
　　少々
温泉卵
　２個
トマト
　1/2個
レタス
　３〜４枚
ご飯
　茶碗２杯分
たれ
　・コチュジャン
　　大さじ２　
　・はちみつ
　　大さじ1/2　
　・豆板醤(トウバンジャン)
　　少々

• 牛ひき肉

  100g

• 下味

• 　・おろしにんにく、しょうが汁

  各少々

• 　・酒

  大さじ１

• 　・ごま油

  小さじ１

• 　・しょうゆ

  少々

• 温泉卵

  ２個

• トマト

  1/2個

• レタス

  ３〜４枚

• ご飯

  茶碗２杯分

• たれ

• 　・コチュジャン

  大さじ２　

• 　・はちみつ

  大さじ1/2　

• 　・豆板醤(トウバンジャン)

  少々

1. 1

   耐熱ボウルにひき肉と下味の材料を入れて混ぜ合わせ、ボウルに薄く平らに広げる。トマトは小さい角切りに、レタスは細切りにする。

   
2. 2

   １のボウルにラップをかけ、電子レンジで約１分30秒加熱する。たれの材料を加えて混ぜ、再びボウルに広げてラップをかけ、電子レンジでさらに約１分加熱し、肉みそを作る。

3. 3

   器にご飯を盛り、１のレタスとトマトをのせ、中央に２の肉みそ、温泉卵をのせる

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