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壺漬けカルビ

壺漬けカルビ

１人分：

452kcal

1.5g

夏の10分速っ！ごはん

スペアリブを壺で漬ける人気メニューをアレンジ

コウ静子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 豚バラかたまり肉

    約200g

  • クレソン

    １束

  • たれ

  • 　・玉ねぎのすりおろし

    大さじ１

  • 　・おろしにんにく、しょうが汁

    各小さじ1/2

  • 　・酒、しょうゆ

    各大さじ１

  • 　・はちみつ、みりん

    各大さじ1/2

  • 　・ごま油

    小さじ１

  • 　・塩、こしょう

    各少々

  • ・サラダ油

作り方

  1. 1

    ボウルにたれの材料を混ぜ、豚肉を縦約５mm厚さに切って入れ、軽くもんで約５分漬ける。

  2. 2

    フライパンに油少々を熱し、１の豚肉をたれごと入れてこんがり焼く。皿に盛ってクレソンを添える。

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コウ静子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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