
はるさめサラダ
万能だれで白飯モリモリおかず
砂糖を入れた甘ずっぱだれは冷蔵保存も可能。かけてあえるだけの春雨サラダ
1人分:
302kcal
1.4g
材料(2人分)
甘ずっぱだれ(約240ml分)
・酢、しょうゆ、砂糖
各1/2カップ
はるさめサラダ
・ロースハム
2〜3枚
・はるさめ
100g
・きゅうり
1/3本
・にんじん
5cm
・紫玉ねぎ
1/6個
・すりごま(白)
小さじ2
・甘ずっぱだれ
大さじ2(でき上がり分より使う)
・塩、ごま油
・酢、しょうゆ、砂糖
各1/2カップ
はるさめサラダ
・ロースハム
2〜3枚
・はるさめ
100g
・きゅうり
1/3本
・にんじん
5cm
・紫玉ねぎ
1/6個
・すりごま(白)
小さじ2
・甘ずっぱだれ
大さじ2(でき上がり分より使う)
・塩、ごま油
下ごしらえ
-
1
甘ずっぱだれを作る。酢、しょうゆ、砂糖をよく混ぜて砂糖を溶かす。
-
2
保存瓶に入れ、冷蔵保存(約2週間可)する。
作り方
-
2
たれとごま油小さじ2を混ぜ、1に回しかけてあえる。器に盛ってごまをふる。
はるさめと具材に、油を混ぜたたれをかけて混ぜるだけ。
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