長いもとなめこのおひたし

39kcal
0.7g
長いもとなめこのおひたし
長いもとなめこのおひたし

毎日おいしいおひたし

植松良枝さんのレシピ

酢じょうゆでいただく、さっぱり味

材料(2人分)

長いも…5cm
なめこ…1/2パック
おろししょうが…1かけ分
・しょうゆ、酢

作り方

  1. 長いもは皮をむき、7mm角の拍子木切りにする。なめこは熱湯でさっとゆでて、ざるに上げる。
  2. 長いもとなめこをボウルに入れ、しょうゆ小さじ1 1/2、酢小さじ1を加えて混ぜ、器に盛ってしょうがを添える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

植松良枝
植松良枝
料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切に、季節感あふれる料理を提案。自らの畑で多くの野菜も栽培。仕事の合間を縫ってアジアやヨーロッパなど国内外を旅行し、各地の食文化に触れている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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