レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「アスパラととり肉のミルク煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

アスパラととり肉のミルク煮

  • 副菜

    ひじきとにんじんのあえもの
    長いもとなめこのおひたし

  • 汁もの

    えのきのとろろスープ
    キャベツとしょうがのすまし汁

  • 主菜

    アスパラととり肉のミルク煮

    328kcal

合計

546kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 アスパラととり肉のミルク煮
主菜 副菜 汁もの
アスパラととり肉のミルク煮
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

アスパラととり肉のミルク煮の作り方

  • 1 アスパラガスは根元はかたいので、１〜1.5cmほど切り落とし、皮むき器で根元のほうから皮を５〜６cmむく。はかまがかたくなっている場合は除いて、塩を加えた熱湯でゆでてざるに上げ、粗熱をとり、４cm長さに切る。玉ねぎは５mm幅のくし形切りにする。
  • 2 とり肉は縦半分に切り、１cm幅のそぎ切りにする。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。
  • 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、とり肉を並べる。うすく焼き色がつくまで焼き、裏返して玉ねぎを入れて炒める。水1/2カップを加えて弱めの中火にし、ふたをして３〜４分煮る。アスパラガスを加えて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜながら約４分煮る。水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

今が旬！夏に食べたい献立

夏の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

とうがん モロヘイヤ ゴーヤー トマト きゅうり ピーマン とうもろこし ズッキーニ

食材をもっと見る

定番メニュー

豚しゃぶ・冷しゃぶ おにぎり弁当 すき焼き 鶏の唐揚げ・竜田揚げ 中華丼 卵焼き ハンバーグ おにぎり

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36582品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に！
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」（増刊号）と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」（特別号）デザインの２種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細