大根サラダ【by 小林まさみさん】
43kcal
0.6g
材料（２人分）
梅マヨ
・梅干し…大１個
・マヨネーズ…大さじ２
大根サラダ
・大根のせん切り…60g
・貝割れ菜…適宜
・いりごま(白)…少々
・梅干し…大１個
・マヨネーズ…大さじ２
大根サラダ
・大根のせん切り…60g
・貝割れ菜…適宜
・いりごま(白)…少々
作り方
- 梅干しは種を除いて包丁で細かくたたき、マヨネーズと混ぜる。
●スティック野菜につけたり、ゆでた青菜にかけても。 - 大根のせん切り、根元を切り落として長さを半分に切った貝割れ菜を器に盛り、ごまをふって梅マヨをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
大根サラダ【by 小林まさみさん】を使った献立アイデア
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