「ほうれん草とかきのクリーム煮」の太らない献立
献立の材料（２人分）
主菜
副菜
汁もの
ほうれん草とかきのクリーム煮の作り方
- 1 バター大さじ１は室温にもどしておく。ほうれん草は洗い、下ゆでして水にとり、４〜５cm長さに切って水けを絞る。
- 2 鍋に油大さじ１を熱してかきを炒め、軽く塩、こしょうをふる。１のほうれん草、カレー粉を加えて炒め合わせ、牛乳を加えて６分ほど煮る。
- 3 １のバターと小麦粉大さじ１を手でよく混ぜ合わせ、２に加えて混ぜ、さらに５分ほど煮る。塩少々で味をととのえる。器に盛り、好みでカレー粉（分量外）少々をふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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