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「あじのトマトソース」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

あじのトマトソース

  • 副菜

    アスパラの粒マスタードマリネ
    カラーピーマンのバーニャカウダがけ

  • 汁もの

    はるさめとレタスのジンジャースープ
    サニーレタスの洋風かき玉スープ

  • 主菜

    あじのトマトソース

    216kcal

合計

434kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 あじのトマトソース
  • あじ(三枚おろし) ４枚(２尾分)
  • 青じそ 適宜
  • トマトソース
  • 　・トマト 小２個
  • 　・マーマレード 大さじ２
  • 　・酒 大さじ２
  • 　・酢 大さじ１
  • 　・しょうゆ 大さじ１
  • 　・レモン汁 大さじ1/2
  • 　・塩 少々
  • ・塩、小麦粉、揚げ油
主菜 副菜 汁もの
あじのトマトソース
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あじのトマトソースの作り方

  • 1 トマトソースを作る。鍋に酒を入れて火にかけ、煮きってアルコール分をとばす。トマトはざく切りにする。ボウルに酒、トマト、残りの材料を入れて混ぜる。スプーンでトマトをつぶして、水けを出す。
  • 2 あじは縦半分に切って小骨を除き、塩少々をふり薄く小麦粉をふる。フライパンに揚げ油を１〜２cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、あじを入れて時々上下を返して４〜５分揚げる。あじはフライパンで、手早くカラリと揚げる。
  • 3 器に２を盛り、あじが熱いうちに１をかけ、青じそをちぎってのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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