「焼き豚の和風ドミグラスソース」の太らない献立

主菜
焼き豚の和風ドミグラスソース 340kcal
副菜
水菜とグレープフルーツの和サラダ 48kcal
レタスのからしポン酢サラダ 28kcal
汁もの
長ねぎのコンソメスープ 21kcal
白菜のコンソメスープ 8kcal
合計
594-627kcal(ごはん込み)

みそを加えたソースが決め手

マイページに登録しました

ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2〜3人分)

主菜 焼き豚の和風ドミグラスソース
  • 豚肩ロースかたまり肉…350g
  • 和風ドミグラスソース
  •  ・赤ワイン…1カップ
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  •  ・水…3/4カップ
  •  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
  • つけ合わせ
  •  ・にんじん…1/3本
  •  ・大根…3〜4cm
  •  ・さやいんげん…4〜5本
  • ・サラダ油、塩
副菜 水菜とグレープフルーツの和サラダ
  • 水菜…1株
  • グレープフルーツ…1/4個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2
副菜 レタスのからしポン酢サラダ
  • レタス…2枚
  • 焼きのり…1/2枚
  • からしポン酢
  •  ・練りがらし…小さじ1/2
  •  ・ポン酢じょうゆ、オリーブ油…各小さじ1
汁物 長ねぎのコンソメスープ
  • 長ねぎ…1本
  • 固形スープの素…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・こしょう、塩
汁物 白菜のコンソメスープ
  • 白菜(芯の部分)…適宜
  • 固形スープの素…1個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・塩、こしょう
■「焼き豚の和風ドミグラスソース」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】焼き豚の和風ドミグラスソース
 豚肩ロースかたまり肉…350g
 和風ドミグラスソース
  ・赤ワイン…1カップ
  ・砂糖…大さじ1
  ・みそ…大さじ1 1/2
  ・水…3/4カップ
  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
 つけ合わせ
  ・にんじん…1/3本
  ・大根…3〜4cm
  ・さやいんげん…4〜5本
 ・サラダ油、塩

■「焼き豚の和風ドミグラスソース」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】焼き豚の和風ドミグラスソース
 豚肩ロースかたまり肉…350g
 和風ドミグラスソース
  ・赤ワイン…1カップ
  ・砂糖…大さじ1
  ・みそ…大さじ1 1/2
  ・水…3/4カップ
  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
 つけ合わせ
  ・にんじん…1/3本
  ・大根…3〜4cm
  ・さやいんげん…4〜5本
 ・サラダ油、塩

【副菜】水菜とグレープフルーツの和サラダ
 水菜…1株
 グレープフルーツ…1/4個
 ドレッシング
  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2

【副菜】レタスのからしポン酢サラダ
 レタス…2枚
 焼きのり…1/2枚
 からしポン酢
  ・練りがらし…小さじ1/2
  ・ポン酢じょうゆ、オリーブ油…各小さじ1


【汁物】長ねぎのコンソメスープ
 長ねぎ…1本
 固形スープの素…1/2個
 白ワイン…大さじ1
 ・こしょう、塩



【汁物】白菜のコンソメスープ
 白菜(芯の部分)…適宜
 固形スープの素…1個
 パセリのみじん切り…適宜
 ・塩、こしょう

焼き豚の和風ドミグラスソース
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 豚肩ロースかたまり肉…350g
  • 和風ドミグラスソース
  •  ・赤ワイン…1カップ
  •  ・砂糖…大さじ1
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  •  ・水…3/4カップ
  •  ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2+水小さじ1)
  • つけ合わせ
  •  ・にんじん…1/3本
  •  ・大根…3〜4cm
  •  ・さやいんげん…4〜5本
  • ・サラダ油、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

水菜とグレープフルーツの和サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…1株
  • グレープフルーツ…1/4個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油、しょうゆ…各大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

レタスのからしポン酢サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…2枚
  • 焼きのり…1/2枚
  • からしポン酢
  •  ・練りがらし…小さじ1/2
  •  ・ポン酢じょうゆ、オリーブ油…各小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

長ねぎのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…1本
  • 固形スープの素…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・こしょう、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

白菜のコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜(芯の部分)…適宜
  • 固形スープの素…1個
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)