「とり肉と枝豆の梅蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とり肉と枝豆の梅蒸し
  • 副菜

    れんこんの甘酢
    ミニトマトとらっきょうのサラダ
  • 汁もの

    かぼちゃのスープ
    冷たいきゅうりのごまスープ
  • 主菜

    とり肉と枝豆の梅蒸し

    193kcal

合計

193kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 野口真紀
撮影: 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • とりもも肉(皮なし) 1枚(約180g)
  • 枝豆(塩ゆでしたもの) (正味)1/2カップ
  • たれ
  •  ・梅干し 大1〜2個
  •  ・にんにくのみじん切り 小1片分
  •  ・しょうがのみじん切り 小1かけ分
  •  ・酒 大さじ1
  •  ・みそ、ごま油 各小さじ2
主菜 副菜 汁もの

とり肉と枝豆の梅蒸しの作り方

  • 1 とり肉は2cm角に切る。たれの梅干しは種を除いて身を粗くほぐし、ボウルに残りの材料と合わせ、とり肉を入れて軽くもむ。
  • 2 深めの耐熱皿に、1のとり肉をたれごと、平らに広げ入れ、枝豆を散らす。
  • 3 フライパンに2の皿を入れ、脇から熱湯をフライパンの深さの半分まで注ぎ入れる。ふたをして強火で約8分蒸し、皿が熱いので気をつけて取り出す。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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