かぼちゃのスープ

時短でラク
85kcal
1.5g
5min
かぼちゃのスープ
かぼちゃのスープ

重野佐和子さんのレシピ

冷凍かぼちゃを使って、スピードクッキング

材料(2人分)

  • 冷凍かぼちゃ…4切れ(150g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・酒、しょうゆ、片栗粉、ごま油、こしょう
冷凍かぼちゃ…4切れ(150g)
とりガラスープの素…小さじ1
・酒、しょうゆ、片栗粉、ごま油、こしょう

作り方

  1. 鍋に湯2 1/2カップ、解凍したかぼちゃ、スープの素、酒小さじ2、しょうゆ小さじ1を入れて火にかけて、2〜3分煮立てる
  2. 片栗粉小さじ2を倍量の水で溶いて加えて、とろみをつけ、ごま油、こしょう各少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重野佐和子
20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
カテゴリ:
主な食材:
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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

食材の扱い方・ポイント

かぼちゃ
かぼちゃ
表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…

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