かぼちゃのスープ【by 重野佐和子さん】
時短でラク
85kcal
1.5g
5min
材料（２人分）
- 冷凍かぼちゃ…４切れ(150g)
- とりガラスープの素…小さじ１
- 酒、しょうゆ、片栗粉、ごま油、こしょう
冷凍かぼちゃ…４切れ(150g)
とりガラスープの素…小さじ１
酒、しょうゆ、片栗粉、ごま油、こしょう
とりガラスープの素…小さじ１
酒、しょうゆ、片栗粉、ごま油、こしょう
作り方
- 鍋に湯２と1/2カップ、解凍したかぼちゃ、スープの素、酒小さじ２、しょうゆ小さじ１を入れて火にかけて、２〜３分煮立てる。
- 片栗粉小さじ２を倍量の水で溶いて加えて、とろみをつけ、ごま油、こしょう各少々で調味する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
食材の扱い方・ポイント
- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
かぼちゃのスープ【by 重野佐和子さん】を使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！