「とりと野菜のさっぱりからしソース」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み563-580kcal
主菜
とりと野菜のさっぱりからしソース 208kcal
副菜
チンゲン菜のにんにく炒め 71kcal
エリンギのレンジナムル 77kcal
汁もの
根三つ葉と卵のスープ 66kcal
豆腐とザーサイのスープ 77kcal

とり肉はゆで汁につけたままさますとパサつきません

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜とりと野菜のさっぱりからしソース

とりむね肉(皮つき)…1枚(150g)

セロリ…1本

にんじん…1/2本

長ねぎの青い部分…1本分

しょうがの薄切り…3枚

からしソース(練りがらし小さじ1、砂糖大さじ1 1/2、中華ブイヨン[顆粒中華スープの素少々+水]、酒各大さじ1、酢大さじ3、塩小さじ1/2)

副菜

チンゲン菜…2株

にんにく…1/2片

・ごま油、塩、こしょう、酒

エリンギ…1パック(約100g)

白すりごま…小さじ1

ナムルだれ

 ・おろしにんにく…少々

 ・ごま油…大さじ1

 ・塩…少々

汁もの

根三つ葉…1/3わ

卵…1個

とりがらスープ(とりがらスープの素を溶いたもの)…2カップ

・こしょう、酒、塩

豆腐…1/2丁

ザーサイ…20g

貝割れ菜…少々

中華ブイヨン…2カップ

水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ2/3)

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■「とりと野菜のさっぱりからしソース」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】とりと野菜のさっぱりからしソース
 とりむね肉(皮つき)…1枚(150g)
 セロリ…1本
 にんじん…1/2本
 長ねぎの青い部分…1本分
 しょうがの薄切り…3枚
 からしソース(練りがらし小さじ1、砂糖大さじ1 1/2、中華ブイヨン[顆粒中華スープの素少々+水]、酒各大さじ1、酢大さじ3、塩小さじ1/2)

カロリー:ごはん込みkcal

とりと野菜のさっぱりからしソース
材料 (2人分)
  • とりむね肉(皮つき)…1枚(150g)
  • 長ねぎの青い部分…1本分
  • セロリ…1本
  • しょうがの薄切り…3枚
  • にんじん…1/2本
  • からしソース(練りがらし小さじ1、砂糖大さじ1 1/2、中華ブイヨン[顆粒中華スープの素少々+水]、酒各大さじ1、酢大さじ3、塩小さじ1/2)

    とりと野菜のさっぱりからしソースの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

チンゲン菜のにんにく炒め エリンギのレンジナムル

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • チンゲン菜…2株
  • ・ごま油、塩、こしょう、酒
  • にんにく…1/2片
材料 (2人分)
  • エリンギ…1パック(約100g)
  •  ・おろしにんにく…少々
  • 白すりごま…小さじ1
  •  ・ごま油…大さじ1
  • ナムルだれ
  •  ・塩…少々

    チンゲン菜のにんにく炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    エリンギのレンジナムルの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

根三つ葉と卵のスープ 豆腐とザーサイのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 根三つ葉…1/3わ
  • とりがらスープ(とりがらスープの素を溶いたもの)…2カップ
  • 卵…1個
  • ・こしょう、酒、塩
材料 (2人分)
  • 豆腐…1/2丁
  • 中華ブイヨン…2カップ
  • ザーサイ…20g
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ2/3)
  • 貝割れ菜…少々

    根三つ葉と卵のスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    豆腐とザーサイのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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