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「かぼちゃのそぼろあんかけ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

かぼちゃのそぼろあんかけ

  • 副菜

    にらのきつね巻き
    お刺し身サラダ

  • 汁もの

    炒めなすのみそ汁
    のりのごまみそ汁

  • 主菜

    かぼちゃのそぼろあんかけ

    181kcal

合計

181kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 脇雅世
撮影： 高杉純

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • とりひき肉 80g
  • かぼちゃ 1/8個
  • だし汁 1/4カップ
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • しょうゆ 少々
  • 水溶き片栗粉
  • 　・片栗粉、水 各小さじ1
主菜 副菜 汁もの
かぼちゃのそぼろあんかけ
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かぼちゃのそぼろあんかけの作り方

  • 1 かぼちゃは皮をところどころむき、一口大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。そのまま約1分蒸らし、上下を返して再び電子レンジで約2分加熱する。そのまま約3分蒸らす。
  • 2 鍋にとりひき肉、だし汁1/4カップ、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/3、しょうゆ少々を入れて混ぜ、中火にかける。混ぜながら3〜4分煮て、肉に火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。かぼちゃを器に盛り、あんをかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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