お刺し身サラダ

お刺し身サラダ

2色の刺し身で野菜を巻いて彩りよく

カロリー
1人分 131kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
サラダ > 魚介を使ったサラダ > 海鮮サラダ
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > 三つ葉
ジャンル:
和食
イベント:
おもてなし
レシピ作成・調理:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

好みの刺し身2種(ここでは鯛などの白身魚、サーモン)…各3切れ

三つ葉…4~5本

水菜…1株

ドレッシング

 ・ゆずこしょう…小さじ1/2~1

 ・オリーブ油…大さじ1

作り方

1.

三つ葉、水菜は、それぞれ約5cm長さに切り、ざっと合わせる。

2.

1を6等分にして皿に並べ、1つずつ巻くように刺し身をのせる。

3.

ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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