かぼちゃと玉ねぎのみそ汁

時短、低カロリー、味噌汁

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かぼちゃと玉ねぎのみそ汁

野菜の甘みとみそが絶妙に合う

カロリー
1人分 63kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > かぼちゃ
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
関岡弘美
撮影:
邑口京一郎

材料(2人分)

かぼちゃ…80g

玉ねぎ…1/4個

だし汁…2カップ

みそ…大さじ1

作り方

1.

かぼちゃは1cm幅の一口大に切り、玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。

2.

鍋にだし汁2カップと1を入れて中火にかけて煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、みそ大さじ1を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

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