わかめチャーハン

わかめチャーハン

わかめとベーコンで香りよい

カロリー
370kcal
塩分
1g
調理時間
12
カテゴリ:
ごはんもの > 炒めご飯・チャーハン > チャーハン その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
コウ静子
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

ベーコン…3枚

生わかめ…60g

ご飯…茶碗2杯分

・ごま油、塩、こしょう、しょうゆ

作り方

1.

わかめはさっと熱湯にくぐらせ、冷水にとって水をきり、粗みじんに切る。ベーコンは1cm四方に切る。

2.

フライパンにごま油大さじ1を熱して1のベーコンをカリカリに炒め、わかめを加えて炒め、いったん取り出す。

3.

ご飯を入れて、手早くほぐすように炒め、2を戻し入れて混ぜ、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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