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「豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ

  • 副菜

    たこと海藻のサラダ
    えびとトマトの新緑あえ

  • 汁もの

    エリンギの簡単スープ
    オクラのたたき汁

  • 主菜

    豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ

    298kcal

合計

516kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ
  • 豚ヒレ肉 100g
  • 冷凍枝豆(さやから出したもの) 1/4カップ(30g)
  • 小松菜 1/6わ(50g)
  • いりごま(白) 小さじ１
  • 小麦粉 1/2カップ
  • 塩 小さじ1/3
  • 冷水 1/4カップ〜
  • しょうゆ 小さじ１
  • 揚げ油 適宜
主菜 副菜 汁もの
豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ
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豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げの作り方

  • 1 豚肉は1.5cm角に切り、しょうゆをからめる。小松菜は１cm長さに切る。枝豆は解凍してさやから出す。
  • 2 ボウルに豚肉、小松菜、枝豆、ごまを入れ、小麦粉と塩をふり入れる。冷水を少しずつ加え、やっとまとまるくらいのかたさにする。
  • 3 揚げ油を180℃に熱し、木べらをひたしてから２の1/4量を平らにのせ、揚げ油に落とし入れる。残りも同様に入れ、全体がカリっとするまで３〜４分揚げる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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