「豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ」の太らない献立

主菜
豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ 298kcal
副菜
たこと海藻のサラダ 59kcal
えびとトマトの新緑あえ 87kcal
汁もの
エリンギの簡単スープ 11kcal
オクラのたたき汁 17kcal
合計
586-620kcal(ごはん込み)

ごまの風味がアクセントに

主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ
  • 豚ヒレ肉…100g
  • 冷凍枝豆(さやから出したもの)…1/4カップ(30g)
  • 小松菜…1/6わ(50g)
  • いりごま(白)…小さじ1
  • 小麦粉…1/2カップ
  • 塩…小さじ1/3
  • 冷水…1/4カップ〜
  • しょうゆ…小さじ1
  • 揚げ油…適宜
副菜 たこと海藻のサラダ
  • ゆでだこの足…50g
  • 海藻ミックス(市販品)…5g
  • レモン汁…大さじ1/2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
副菜 えびとトマトの新緑あえ
汁物 エリンギの簡単スープ
  • エリンギ…1本
  • 長ねぎ…5cm
  • 焼きのり…適宜
  • 水…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
汁物 オクラのたたき汁
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2
■「豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ
 豚ヒレ肉…100g
 冷凍枝豆(さやから出したもの)…1/4カップ(30g)
 小松菜…1/6わ(50g)
 いりごま(白)…小さじ1
 小麦粉…1/2カップ
 塩…小さじ1/3
 冷水…1/4カップ〜
 しょうゆ…小さじ1
 揚げ油…適宜

■「豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ
 豚ヒレ肉…100g
 冷凍枝豆(さやから出したもの)…1/4カップ(30g)
 小松菜…1/6わ(50g)
 いりごま(白)…小さじ1
 小麦粉…1/2カップ
 塩…小さじ1/3
 冷水…1/4カップ〜
 しょうゆ…小さじ1
 揚げ油…適宜

【副菜】たこと海藻のサラダ
 ゆでだこの足…50g
 海藻ミックス(市販品)…5g
 レモン汁…大さじ1/2
 ・オリーブ油、塩、こしょう

【副菜】えびとトマトの新緑あえ
 むきえび…4尾
 トマト…1個
 きゅうり…1/2本
 ・酢、砂糖


【汁物】エリンギの簡単スープ
 エリンギ…1本
 長ねぎ…5cm
 焼きのり…適宜
 水…2カップ
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々



【汁物】オクラのたたき汁
 オクラ…10本
 塩…適宜
 冷たいだし汁…3/4カップ
 しょうゆ…小さじ2

豚肉と枝豆、小松菜のかき揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ヒレ肉…100g
  • 冷凍枝豆(さやから出したもの)…1/4カップ(30g)
  • 小松菜…1/6わ(50g)
  • いりごま(白)…小さじ1
  • 小麦粉…1/2カップ
  • 塩…小さじ1/3
  • 冷水…1/4カップ〜
  • しょうゆ…小さじ1
  • 揚げ油…適宜

※副菜を選んでください。

たこと海藻のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでだこの足…50g
  • 海藻ミックス(市販品)…5g
  • レモン汁…大さじ1/2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

えびとトマトの新緑あえ
の作り方

材料(2人分)
  • むきえび…4尾
  • トマト…1個
  • きゅうり…1/2本
  • ・酢、砂糖

※汁ものを選んでください。

エリンギの簡単スープ
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…1本
  • 長ねぎ…5cm
  • 焼きのり…適宜
  • 水…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

オクラのたたき汁
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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