材料（２人分）
オクラ
10本
塩
適宜
冷たいだし汁
3/4カップ
しょうゆ
小さじ２
10本
塩
適宜
冷たいだし汁
3/4カップ
しょうゆ
小さじ２
-
オクラ
10本
-
塩
適宜
-
冷たいだし汁
3/4カップ
-
しょうゆ
小さじ２
作り方
-
2
ボウルに１を入れてだし汁を少しずつ加えてよく混ぜ、ふわっとしたらしょうゆを加えて混ぜる。
●酢を加えてもおいしい。
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柳原るり さん
料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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