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オクラのたたき汁

オクラのたたき汁

太らないスープ143

つぶつぶとろーりの食感を楽しんで

１人分：

17kcal

1.0g

材料（２人分）

  • オクラ

    10本

  • 塩

    適宜

  • 冷たいだし汁

    3/4カップ

  • しょうゆ

    小さじ２

作り方

  1. 1

    オクラは塩をまぶしてまな板の上で転がして板ずりをし、熱湯でさっとゆでてざるにあけ、粗いみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに１を入れてだし汁を少しずつ加えてよく混ぜ、ふわっとしたらしょうゆを加えて混ぜる。

    ●酢を加えてもおいしい。

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柳原るり さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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    • 原ヒデトシ

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