「とり肉となすのゆずこしょう炒め」の太らない献立

主菜
とり肉となすのゆずこしょう炒め 356kcal
副菜
もずくトマト 6kcal
えのきの梅肉あえ 25kcal
汁もの
オクラのたたき汁 17kcal
ごぼうのスープ 29kcal
合計
597-628kcal(ごはん込み)

マヨネーズを加えてクリーミーに

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉となすのゆずこしょう炒め
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 下味
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • なす…2個
  • ピーマン…2個
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1/2
  • ・サラダ油、こしょう
副菜 もずくトマト
  • トマト…小1個
  • おろししょうが…少々
  • もずく(味つき)…1パック(約150g)
副菜 えのきの梅肉あえ
  • えのきたけ…1袋
  • レモンの輪切り…1枚
  • 梅干し…2個
  • 酒、砂糖、しょうゆ
汁物 オクラのたたき汁
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2
汁物 ごぼうのスープ
  • ごぼう…小1/2本(約40g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
■「とり肉となすのゆずこしょう炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とり肉となすのゆずこしょう炒め
 とりもも肉…1枚(約250g)
 下味
  ・塩、こしょう…各少々
 なす…2個
 ピーマン…2個
 合わせ調味料
  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  ・酒…小さじ1
  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1/2
 ・サラダ油、こしょう

■「とり肉となすのゆずこしょう炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とり肉となすのゆずこしょう炒め
 とりもも肉…1枚(約250g)
 下味
  ・塩、こしょう…各少々
 なす…2個
 ピーマン…2個
 合わせ調味料
  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  ・酒…小さじ1
  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1/2
 ・サラダ油、こしょう

【副菜】もずくトマト
 トマト…小1個
 おろししょうが…少々
 もずく(味つき)…1パック(約150g)

【副菜】えのきの梅肉あえ
 えのきたけ…1袋
 レモンの輪切り…1枚
 梅干し…2個
 酒、砂糖、しょうゆ


【汁物】オクラのたたき汁
 オクラ…10本
 塩…適宜
 冷たいだし汁…3/4カップ
 しょうゆ…小さじ2



【汁物】ごぼうのスープ
 ごぼう…小1/2本(約40g)
 万能ねぎの小口切り…2本分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう

とり肉となすのゆずこしょう炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…1枚(約250g)
  • 下味
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • なす…2個
  • ピーマン…2個
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・酒…小さじ1
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各小さじ1/2
  • ・サラダ油、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もずくトマト
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…小1個
  • おろししょうが…少々
  • もずく(味つき)…1パック(約150g)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

えのきの梅肉あえ
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…1袋
  • レモンの輪切り…1枚
  • 梅干し…2個
  • 酒、砂糖、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

オクラのたたき汁
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…10本
  • 塩…適宜
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • しょうゆ…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ごぼうのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…小1/2本(約40g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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