前日の下ごしらえで朝がラク～！フリーザーバッグ×漬けだれを使えば5分で本格弁当ができる！

#食

2021.04.14 12:00

公開

2021.04.14 12:00

更新

ポークマスタード炒め弁当

豚肉と粒マスタードとはちみつで作る洋風だれをフリーザーバッグに入れてもみ込み、冷蔵庫へ。翌朝、アスパラ・マッシュルームと一緒に炒め合わせれば、ジューシーなポーク弁当のできあがり！　好みでしば漬けを添えてどうぞ。

鮭のパン粉焼き弁当

「ポークマスタード炒め弁当」と同じ洋風の漬けだれは、鮭とも好相性。朝はフリーザーバックの中で鮭にパン粉をまぶし、フライパンで両面揚げ焼きにします。ミニトマトを添えるときれいな彩りに。

えびのエスニック炒め弁当

こちらは「ガパオ弁当」と同じエスニックだれを使ったレシピ。味がしみ込んだぷりぷりのえびがご飯によく合います。

豚の卵とじ弁当

しょうゆ・砂糖・みりんを合わせた和風だれに、豚肉と野菜を漬け込みます。翌朝さっと炒めるだけで、じっくり煮込んだような味わいに！

今回紹介したエスニックだれ、洋風だれ、和風だれは、漬け込む食材を変えても◎。自分好みにアレンジするのも楽しいですよ♪　
お弁当はご飯を先に詰めて、さましている間におかずを作ると時短に。おかずもよくさましてからふたをして、保冷剤をつけるなど保管方法にも注意しましょう。

文=齋藤久美子

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