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毎日少しずつ摂取したいキムチは…あえるだけの一品で手軽に腸活！
キムチとあえて簡単にできるおかずは他にもいろいろ。おすすめのアイデア4つをご紹介します。
たたき長いものキムチあえ
サクサクの長いもと、梅干しの酸味がアクセント。長いもはポリ袋に入れて食べやすく割り、梅干しは包丁でたたきます。
きゅうりのキムチあえ
定番だけど…やっぱりおいしい！ きゅうりはキムチだれ（白菜キムチ、長ネギのみじん切り、しょうゆ、ごま油）であえる前に、塩をふって10分ほど置くと味がなじみやすくなります。
まぐろのキムチユッケ風
まぐろの切り落としが安い日は、ユッケ風に仕上げても◎。にんにくオイスターだれ（おろしにんにく、オイスターソース、ごま油、しょうゆ）とキムチをざっとあえ、卵黄をのせて。
ツナトマトキムチ
トマトとキムチも相性抜群。ツナ缶を加えれば、調味料いらずです。
韓国の家庭の食卓には毎食登場するというキムチ。健康にいい一品は、体調を崩しやすい季節の変わり目にもおすすめです。
文＝齋藤久美子
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