- 1
-
2
この記事に共感したら
ほうれん草は冬採りが最強！ さっと作れるほうれん草の副菜5つ
ほうれん草のお手軽副菜は他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
メインはとりむね肉で
ほうれん草の納豆あえ
納豆（添付のたれを混ぜる）とともにあえて、削りがつおをのせるだけでも立派な副菜が完成。味つけいらずで簡単、栄養も満点です。
ほうれん草のピーナッツあえ
ゆでたほうれん草とめんつゆ少量をあえれば、旨みのある一皿に仕上がります。粗く刻んだピーナッツを一緒にあえると楽しい食感に。
ほうれん草のペッパーチーズ
洋風のメインに添えるなら、プロセスチーズと塩・こしょう・サラダ油をあえたこの一皿はいかが？ 粗びきこしょうはたっぷりめにかけてスパイシーに仕上げて。
ほうれん草とコーンのごまあえ
ごまあえ（白すりごま・砂糖・しょうゆ）にすると、ほうれん草が嫌いな子どもも食べやすくなります。コーン缶を加えれば、甘みがさらに増しておいしくなりますよ。
ほうれん草をレンジで加熱する場合は、根元に十字の切り込みを入れて洗い、ラップで包んで加熱するか、食べやすい大きさにカットして耐熱皿に入れ、ラップをかけて加熱するのがおすすめです。
文＝齋藤久美子（栄養士）
Information
レシピ関連はここから
詳しいレシピはこちら！ほかにもいろいろ！「ほうれん草の副菜」のレシピ
▶へとへとさんをお助けする情報が満載！
レタスクラブYouTube公式チャンネルをチェック！
■ごちそうにも、ふだんの日にも「鍋」特集はこちら！
■レタスクラブ編集長の「コレ注目！」特集はこちら！
■我慢しない＆無理しない ダイエット特集はこちら！
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」」
そのままでも調理してもおいしいから、ローリングストックに最適！
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細