料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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とりのにんにくみそだれ焼き
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チキン南蛮風
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ダブルおからコロッケ
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ミルフィーユとんカツ
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しらたきミートソース
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鮭のとろ〜りグラタン
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焼きカマンベールディップ
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マッシュルームのエスカルゴ風
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サーモンチーズロール
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アボカドのカルパッチョ
