とりのにんにくみそだれ焼き
464kcal
2.5g
材料（２人分）
とりもも肉…２枚(約500g)
サニーレタス…大１枚
にんにくみそだれ
・焼酎、みそ…各大さじ２
・おろししょうが…大さじ１
・おろしにんにく…小さじ1/2
サニーレタス…大１枚
にんにくみそだれ
・焼酎、みそ…各大さじ２
・おろししょうが…大さじ１
・おろしにんにく…小さじ1/2
作り方
- サニーレタスは食べやすくちぎる。
- フライパンに油をひかずにとり肉の皮目を下にして並べ入れ、火にかける。脂が出てきたら弱めの中火にし、ペーパータオルで余分な脂を拭き取りながら約10分焼く。皮目にこんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に脂を拭き取りながら２〜３分焼く。
- にんにくみそだれの材料を混ぜて加え、とり肉の上下を返しながらからめる。全体にからまったら取り出して粗熱をとり、食べやすく切る。器に盛り、１を添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
お料理メモ
糖質量：1人分4.2g
食材の扱い方・ポイント
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