美窪たえさん
料理家。会社員からバーテンダー、日本料理人、フレンチコックを経て、SNSなどを中心に「おとな料理制作室」として活動中。note創作大賞2025 メディア賞「レタスクラブ賞」受賞。シンプルでしみじみおいしいレシピが評判。
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1位基本のゆでどり
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2位カオマンガイ
主な食材: 米
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3位とりのコムタンスープ
主な食材: 長ねぎ / 牛乳
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4位鶏肉飯(ジーローハン)
主な食材: ご飯(普通盛り) / 玉ねぎ
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5位しっとりゆでどり台湾風ねぎ油ソース
主な食材: 長ねぎの青い部分
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