バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
▶公式ホームページ：
波よけ通りキッチン-
とりひき肉とかぶの葉のみそ汁
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豚とキャべツのみそ汁
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レタスの梅のりサラダ
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ラク
レタスと牛肉のオイスター炒め
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レタスとあさりの和風スープ
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ラク
豚のスタミナしょうが焼き
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ラク
かつおのボリュームお刺し身サラダ
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とり肉と大豆の甘辛しょうが煮
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ラク
厚揚げとそら豆のチャンプルー
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ラク
お手軽ビビンバ
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豚巻きアスパラの一本揚げ
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ラク
牛のメキシコ風焼き肉
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ラク
かじきのピリ辛照り焼き
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ラク
牛肉とクレソンのエスニック炒め
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チキンのミルクグラタン
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マスタード風味ハムカツ
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ラク
あさりとキャベツのワイン蒸し
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とり手羽のにんにくやわらか煮
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牛肉のスパイシー餃子
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アスパラのコンビーフ炒め
