青ねぎの基本の扱い方

撮影：澤木央子

• 基本情報
• 旬
• 栄養
• 扱い方

基本の扱い方

1小口切り

端から１〜２mm幅に切っていきます。

食材事典をもっと見る

料理用語事典をもっと見る

「青ねぎ」を使った人気レシピ

• 

  1位

  だご汁【by コウケンテツさん】

  主な食材：にんじん / じゃがいも

• 

  2位

  豚と白菜の中華煮込みうどん【by コウケンテツさん】

  主な食材：にんじん / 冷凍うどん

• 

  3位

  とりと豆腐のすき煮【by コウケンテツさん】

  主な食材：しいたけ / とりもも肉

• 

  4位

  ふわとろお好み焼き【by コウケンテツさん】

  主な食材：キャベツ / 豚バラ薄切り肉

• 

  5位

  ケンテツ流いも煮【by コウケンテツさん】

  主な食材：にんじん / 玉ねぎ

「青ねぎ」を使ったレシピをもっと見る

旬の食材

しらす干し しめじ じゃがいも かぼちゃ 柿 りんご さつまいも ししゃも

食材をもっと見る

定番メニュー

おにぎり弁当 きゅうりの酢の物 お茶漬け ロールキャベツ・ロール白菜 サンドイッチ 肉じゃが クリームシチュー とんカツ

料理カテゴリをもっと見る

注目＃Keywords

さつまいも じゃがいも かぼちゃ とりむね肉 小松菜 ピーマン 豚ロース薄切り肉 なす 豚ヒレ肉(かたまり) 豚肩ロースかたまり肉 玉ねぎ とり手羽元 大根 豚しょうが焼き用肉

条件を細かく指定する

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34685品をご紹介！

レタスクラブ最新号

笠原将弘さんの失敗しない極上煮もの

「味が決まらない、しみこまない」「気軽に作りたい」など、煮物のお悩みを笠原将弘さんがまるっと解決！　失敗しない味付けの黄金比など、永久保存版のテクが満載です。

レタスクラブ最新号詳細