(さといも)

里いもの旬と出回り時期

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里いもの旬と出回り時期

8月~9月に早生(わせ・早く成熟する品種)が出たあと、9月~12月ごろまで、品種の違うものが次々と出ますが、10月~11月がおいしい時期です。

※食材の出回り時期は、あくまでも目安です。表示されていない時期でも出回っているものも多くあります。また、地域によっても差異がありますのであらかじめご了承ください。