いかの栄養
栄養価が高いわりに低カロリーなので、ダイエットや糖尿病などでエネルギー制限が必要な人におすすめです。
コレステロール値を低下させる作用があり、生活習慣病を防ぐ効果が期待できるアミノ酸の一種「タウリン」が豊富。また、必須アミノ酸の一つで、成長、発育に欠かせない「リジン」も多く含みます。
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