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マスタードとんかつ

時短でラク

マスタードとんかつ

作るのも楽、お弁当にも喜ばれて大活躍

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

15分

１人分：

428kcal

1.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    豚肉は塩、こしょう少々をふり、からしをぬって２枚重ねにする。

  2. 2

    １に小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。キャベツはせん切りにする。

  3. 3

    揚げ油を中温(170℃)に熱し、２の肉を入れ、中まで火が通り、きつね色になるまで揚げる。食べやすく切って器に盛り、キャベツを添える。中濃ソースをかけて。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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