さつまいもの簡単茶きん

さつまいもの簡単茶きん

旬のさつまいもの甘みが存分に味わえる

カロリー
1人分 213kcal
塩分
0.2g
調理時間
5
カテゴリ:
お菓子 > 野菜を使ったお菓子 > その他の野菜を使ったお菓子
主な食材:
いも類 > いも > さつまいも
ジャンル:
和食
イベント:
お正月行楽敬老の日
レシピ作成・調理:
秋元薫
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

さつまいも…小1本(約200g)

レモン汁…小さじ1

・バター、砂糖

作り方

1.

さつまいもは皮をむいて薄切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。

2.

レモン汁、バター20g、砂糖、水各小さじ1を加え、すりこ木で潰しながら混ぜ合わせる。ラップで1/4量ずつ包み、茶きん絞りの形に整え、ラップをはずして器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

既にマイページに登録されています

レシピに戻る マイページへ
X