えびマヨ風フリッター

材料（２人分）

えび
　10尾
下味
　・酒
　　大さじ1/2
　・こしょう
　　少々
えびマヨソース
　・コンデンスミルク
　　大さじ1/2
　・マヨネーズ
　　大さじ３
　・塩、こしょう
　　各少々
・片栗粉、揚げ油

• えび

  10尾

• 下味

• 　・酒

  大さじ1/2

• 　・こしょう

  少々

• えびマヨソース

• 　・コンデンスミルク

  大さじ1/2

• 　・マヨネーズ

  大さじ３

• 　・塩、こしょう

  各少々

• ・片栗粉、揚げ油

1. 1

   えびは竹串で背わたを除いて殻をむき、下味の材料をもみ込む。えびマヨソースの材料を混ぜ合わせて器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。

2. 2

   １のえびに片栗粉適宜をしっかりまぶしつけ、中温(約170℃)に熱した揚げ油に入れて１〜２分揚げ、カリッとしたら取り出して油をきる。

3. 3

   器に盛って１のえびマヨソースを添える。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！