かぶと梅のミルフィーユ

29kcal
1.3g
かぶと梅のミルフィーユ
かぶと梅のミルフィーユ

居酒屋おつまみ55

藤井恵さんのレシピ

重ねるだけでおしゃれ!

材料(2人分)

かぶ…2個
梅干し…大1個
青じそ…2枚
削りがつお…1袋(約5g)
白いりごま…少々
・しょうゆ

作り方

  1. かぶは薄切りにする(スライサーを使っても)。梅干しは果肉を細かくたたき、削りがつお、しょうゆ小さじ1/3を混ぜる。
  2. 皿にしそを敷き、それぞれの上に、1のかぶ1枚と梅肉少々を交互に重ねる。最後にかぶをのせ、ごまをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

食材の扱い方・ポイント

かぶ
かぶ
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