トマトのマリネ

トマトのマリネ

にんにくの風味がきいた

カロリー
93kcal
塩分
0.2g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
沼口ゆき
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

トマト…1個

にんにく…1/4片

マリネ液

 ・酢、サラダ油(またはオリーブ油)…各大さじ1

 ・はちみつ…小さじ2

 ・塩、こしょう…各少々

作り方

1.

トマトは一口大の乱切りにする。にんにくは包丁の腹でつぶす。

2.

ボウルにマリネ液の材料を入れて混ぜ、1を加えてあえ、少しおいて味をなじませる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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