梅サーモン

材料（４本分）

生サーモン
　２切れ
たれ
　・梅肉(たたいたもの)
　　大さじ１
　・酒、みりん
　　各大さじ1/2
　・しょうゆ
　　小さじ１
・サラダ油

• 生サーモン

  ２切れ

• たれ

• 　・梅肉(たたいたもの)

  大さじ１

• 　・酒、みりん

  各大さじ1/2

• 　・しょうゆ

  小さじ１

• ・サラダ油

1. 1

   サーモンは皮を除いて１切れを４等分に切り、２切れずつ串に刺し、たれにさっと漬ける。

2. 2

   フライパンに油を薄くひいて１を並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

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