デリ風スパゲッティグラタン
491kcal
2.6g
18min
材料(2人分)
レンジトマトソース(作りやすい分量)
・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
・ベーコンのみじん切り…1枚分
・オリーブ油…大さじ1
・ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
デリ風スパゲッティグラタン
・レンジトマトソース(でき上がり分より使う)…全量
・むきえび…6尾
・クリームチーズ…40g
・ミックスビーンズ…50g
・スパゲッティ…100g
・塩、カレー粉、サラダ油
・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
・ベーコンのみじん切り…1枚分
・オリーブ油…大さじ1
・ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
デリ風スパゲッティグラタン
・レンジトマトソース(でき上がり分より使う)…全量
・むきえび…6尾
・クリームチーズ…40g
・ミックスビーンズ…50g
・スパゲッティ…100g
・塩、カレー粉、サラダ油
下ごしらえ
- レンジトマトソースを作る。耐熱ボウルに玉ねぎ、ベーコン、オリーブ油を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。
- トマト缶は手で潰して、缶汁ごと、塩、こしょうとともに1に加えて混ぜる。
作り方
- 熱湯に塩適宜を入れ、スパゲッティを半分に折り、袋の表示どおりにゆでる。ざるに上げて湯をきる。
- レンジトマトソースにカレー粉小さじ1 1/2を加えて混ぜ、さらにミックスビーンズも加えて混ぜる。
- 耐熱容器の内側に油少々をぬり、1を入れ、2をかける。えびは背わたがあれば竹串で除いてからのせ、クリームチーズをちぎって散らす。オーブントースターで約10分、こんがりと焼き色がつき、えびに火が通るまで焼く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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