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もずくとろろ

もずくとろろ

めかぶともずくのミニおかず

叩いた長いもに、たくあんともずくを乗せて。たくあんの食感と柚子胡椒がアクセント♪

１人分：

73kcal

1.7g

材料（２人分）

  • もずく

    １パック(約60g)

  • 長いも

    ７〜８cm(約150g)

  • たくあん

    １〜２cm(約20g)

  • ポン酢じょうゆ

    小さじ４

  • あればゆずこしょう

    少々

  • ・ごま油

作り方

  1. 1

    長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて一口大にする。たくあんは粗みじん切りにする。

  2. 2

    器に長いも、たくあん、もずくを半量ずつ盛り、ポン酢じょうゆ小さじ２、ごま油少々をそれぞれかける。ゆずこしょうをのせ、混ぜて食べる。

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沼口ゆきさん

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